Wiosenna sałatka z tortellini - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Tortellini gotować 15 minut w lekko osolonej wodzie. Przestudzić. Pierś z kurczaka pociąć na cienkie, małe kawałki, oprószyć solą i pieprzem cayenne. Na rozgrzanym na patelni tłuszczu usmażyć mięso. Je również zostawić do wystygnięcia.
2.Zimną pierś z kurczaka, pomidory, ogórka oraz rzodkiewki pokroić w kostkę. Tortellini wrzucić do warzyw. Dodać dwie łyżki majonezu, doprawić solą oraz pieprzem i wszystko wymieszać. Posiekany szczypiorek i koperek wymieszać z sałatką lub udekorować nimi sałatkę na talerzu.
Porady
Pomidory po pokrojeniu w kostkę można odcedzić, gdyż puszczają dużo soku.
Komentarze