Wiosenna sałatka ryżowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do ugotowanego i ostudzonego ryżu dodaję drobno pokrojone w kostkę: marchewkę, ogórek, rzodkiewkę oraz posiekany szczypiorek i natkę pietruszki. W kubku robię sos vinaigrette ( oliwa z oliwek, sól i pieprz oraz ocet winny - można zastąpić dobrą, łagodną musztardą). Całość mieszam. Podaję jako przekoskę, lub dodatek do wędzonej piersi kurczaka, pieczonego schabu, łososia wędzonego, faszerowanych jajek. Całość podkreśli białe wino, najlepiej Chardonnay.
Komentarze