Wiosenna
W kuchni spędzam bardzo dużo czasu. Wyznaję zasadę: „Jaki pokarm, takie życie”, dlatego w moim menu dominują zdrowe sałatki i zupy warzywne.
Składniki:
- ● 1/2 op. makaronu kokardki
● puszka kukurydzy
● 30 dag chudego boczku
● 1/2 główki sałaty lodowej
● 40 dag fasolki szparagowej
● 5 jajek
Sos:
●5 łyżek jogurtu
● 2 łyżki majonezu
● sól, pieprz
Wiosenna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron gotujemy al dente.
Odcedzamy. Fasolkę gotujemy
do miękkości, studzimy i kroimy
w kawałki. Boczek kroimy
w kostkę, podsmażamy i odstawiamy
do wystygnięcia. Jajka
gotujemy na twardo, studzimy
i kroimy w kostkę. Kukurydzę
osączamy. Sałatę myjemy, osuszamy
i rwiemy na kawałki.
Wszystko mieszamy. -
2.
Majonez mieszamy z jogurtem,
doprawiamy pieprzem
i solą. Sosem polewamy sałatkę.
Mieszamy. Wstawiamy na kilkanaście
minut do lodówki.
Komentarze