Każdy uwielbia placki ziemniaczane, ale nikt nie lubi trzeć ziemniaków.Można to uprościć .Moje placki są szybkie , chrupiące ido tego mniej bólu z utartych paluszków.
Wiórkowe placki ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki obierz ,zetrzyj na tarce jarzynowej . Przypraw solą l pieprzem odczekaj chwilę aż ziemniaki puszczą sok ,dodaj mąkę( można dodać więcej mąki w zależności od ziemniaków) i jajo .Wymieszaj.Smaż na rozgrzanym oleju z obu stron. Zdejmuj z patelni i układaj na ręczniku papierowym, aby odsączyć tłuszcz. Podawaj z cukrem,śmietaną lub gulaszem.Smacznego
Komentarze