Wigilijne pierogi dyniowe z nadzieniem piernikowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Farsz:
pierniki kruszymy, namaczamy alkoholem i mlekiem, miksujemy na gładka masę,jeśli jest zbyt luźna dodajemy bułkę tartą, następnie dodajemy rodzynki i nadziewamy pierogi.
Ciasto:
z mąki, dyni i soli zagniatamy gładkie ciasto, jeśli jest za luźne dodajemy mąki, wałkujemy na cienkie placki , wycinamy szklanką kółka,nadziewamy farszem, sklejamy i gotujemy w osolonej wodzie
Porady
Pierogi możemy podać z sosem śmietanowym i cynamonem lub posypane cukrem pudrem
Komentarze