Wieżyczka niebiańskich doznań
- 30 min
To niezbyt drogi i skomplikowany deser, ale efekt wart czerwonego dywanu.. Czekolada rozpływająca się w ustach w połączeniu z kremem i orzeźwiającymi owocami zabierze Was wprost do nieba..
- 30 min
Składniki:
- -Tabliczka czekolady (proponuję gorzką)
-serek waniliowy lub mascarpone
-kilka owoców (najlepiej 2 lub 3 rodzaje)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryWieżyczka niebiańskich doznań - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Deskę pod ciasta lub krojenia owijamy folią. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i jeszcze gorącą rozlewamy na folię, rozsmarowywujemy równomiernie w prostokąt, odkładamy do zamrażalnika na ok 30 min. gdy zastygnie kroimy ostrożnie na kawałki lub po prostu łamiemy. Na talerz wykładamy łyżeczkę serka i na nim układamy pierwszy kawałek czekolady następnie układamy na czekoladzie owoce i rozprowadzamy miedzy nie serek, przykładamy kolejną taflą czekolady, czynność powtarzamy tyle razy ile chcemy pięter. Całość dekorujemy.
Porady
Zamiast serka można użyć lemon curd- roztrzepujemy 2 jajka dokładamy 80 dkg masła, skórkę z cytryny i 1/2 szklanki soku z niej oraz tyle samo cukru. Rozpuszczamy i gotujemy na małym ogniu cały czas mieszając aż zgęstnieje. Przepis jest o tyle ciekawy, że można puścić wodze swojej fantazji i zrobić go jak tylko nam się podoba. Czekoladę można, np. też wycinać za pomocą foremek w serduszka :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze