WIEPRZOWINA Z PĘDAMI BAMBUSA I SEZAMEM
- 40 min
Składniki:
- 1/2 kg łopatki wieprzowej (można zastąpić kurczakiem)
1/2 papryki czerwonej
1/2 papryki zielonej
1 cebula
2 ząbki czosnku
1/2 szklanki pędy bambusa
1 łyżeczka pasty curry
olej do smażenia
sos:
1 łyżka sezamu
2 łyżki miodu
2 łyżki sosu sojowego
6 łyżek wody
sok z 1 limonki
1 łyżeczka mąki
Wystaw ocenę:
4.51 (190 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWieprzowina z pędami bambusa i sezamem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1) Łopatkę kroimy na drobne paseczki,cebulę na piórka a czosnek i paprykę na plasterki.
Na rozgrzany tłuszcz wrzucamy cebulę i czosnek, a następnie mięso. Podsmażamy, dolewamy trochę wody i dusimy aż mięso będzie miękkie.(woda powinna wyparować) Dodajemy łyżeczkę pasty curry (można też dodać do sosu)
2) Do mięsa dodajemy pokrojoną paprykę i pędy bambusa i smażymy aż zmiękną.
3) Przygotowujemy sos. Sok z limonki łączymy z miodem,sosem sojowym,wodą i mąką oraz uprażonym na suchej patelni sezamem. Wlewamy sos do mięsa i gotujemy.
Porady
Podajemy z makaronem ryżowym albo ryżem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze