Wieniec z cynamonem i płatkami migdałowymi.

Wieniec z cynamonem i płatkami migdałowymi. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mleko podgrzewamy ,dodajemy do niego cukier i wykruszamy drożdże. Mieszamy, a następnie odstawiamy do podrośnięcia. Do miski wsypujemy mąkę , sól, dodajemy żółtka i roztopioną margarynę . Wlewamy podrośnięty rozczyn.
• 2. Wyrabiamy ciasto około 15 minut. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 1 godzinę by urosło.
  Po tym czasie wykładamy je na stolnice i kroimy na 2 równe części. Każdą wałkujemy na prostokątne placki o grubości około 1 cm
• 3. Nadzienie;
  Roztopioną margarynę mieszamy z cukrem i cynamonem. Smarujemy nim każdy placek , posypujemy migdałowymi płatkami i zwijamy ściśle w rulon. Ostrym nożem kroimy rulony na pół wzdłuż, zostawiając 1 cm złączony.
  Przeplatamy jak warkocz, sklejamy końce ze sobą.
  Przekładamy na posmarowaną margaryną i odsypaną mąką blaszkę .
• 4. Odstawiamy na 15 minut by trochę podrosło, a następnie smarujemy rozmąconym białkiem.
  Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni C.
  Warkocze pieczemy 20 - 25 minut .
• 5. ciasto kroimy wzdłuż
• 6. zwijamy w warkocz