Wielkanocny mazurek o smaku kokosowej princessy

0 (0 ocen)

Mazurki nie były w moim domu obowiązkowym świątecznym ciastem, dlatego dopiero zaczynam przygodę z nimi i chociaż już po świętach, to podzielę się, bo wyszedł rewelacyjny i można go wykonać także w formie tarty lub malutkich babeczek :) Łasuchom posmakuje z pewnością, bo jest bardzo słodki...

Składniki:

  • Blacha 24x36cm
    Spód:
    300 g mąki tortowej
    200 g margaryny
    100 g cukru pudru
    3 żółtka
    Ciasto podzielić: do 3/4 dodać 2 łyżki kokosu, a do 1/4 ciasta 1 łyżeczkę kakao
    Masa:
    100g margaryny
    100g cukru pudru
    50g mleka w proszku
    1 łyżka wody
    2 kokosowe princessy
    Dodatkowo w zależności od pomysłu- dekoracje na wierzch :)
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Wielkanocny mazurek o smaku kokosowej princessy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Spód: Mąkę, cukier, zimną margarynę i żółtka siekamy i zagniatamy. Do 3/4 części dodajemy kokos, ponownie zagniatamy. Pozostałą część łączymy z kakaem. Ciasto odkładamy do lodówki na ok 1 godz., następnie jasną część wałkujemy i przekładamy do wyłożonej papierem blaszki. Z ciasta ciemnego formujemy warkocz o szerokości ok 2 cm. Oplatamy nim cały spód dookoła i lekko dociskamy. Wkładamy do nagrzanego do 180st C piekarnika i pieczemy ok 20 minut.
  • 2. Masa: Margarynę topimy, dodajemy przesiany cukier puder i cały czas mieszamy. Następnie dodajemy jedną łyżkę zimnej wody i przesiane mleko w proszku. Energicznie mieszamy by nie było grudek. Możemy również wspomóc się mikserem. Masę ściągamy z ognia i dodajemy posiekane princessy kokosowe. Ciepłą wylewamy na środek ciasta i równomiernie rozprowadzamy. Studzimy. Mazurka dekorujemy rozpuszczoną czekoladą, owocami kandyzowanymi lub bakaliami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mąka

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Święta Wielkanoc Wielkanoc

Podobne przepisy

To może cię zainteresować