WIELKANOCNY KOSZYCZEK
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
NA STOLE WIELKANOCNYM NIE MOŻE ZABRAKNĄĆ KOSZYCZKA. Na ten pomysł wpadłam dzięki staropolskim KULEBIAKOM i zawsze robi niesamowite wrażenie
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- CIASTO:
- mąka pszenna typ 550 poznańska: 0.5 kilograma
- drożdże świeże( zrobic papkę z wodą): 5 dekagramów
- sól, pieprz czarny, papryka czerwona słodka: 1 łyżeczka
- olej: 0.5 szklanki
- woda-letnia (wody dodać tyle by zagnieśc elastyczne ciasto): 2 szklanki
- cukier zwykły drobny: 1 łyżeczka
FARSZ:
- mięso mielone wołowo - wieprzowe: 0.5 kilograma
- pieczarki smażone: 0.5 kilograma
- kiełbasa biała parzona: 5 sztuk
- jajko kurze,: 1 sztuka
- sól,pieprz,majeranek do smaku: 1 łyżeczka
- bułka tarta lub mąka (bułkę sypiemy by masa była w miarę zwarta): 0.5 szklanki
- czupryca / bazylia: 1 łyżeczka
- czosnek ząbki utarte: 3 ząbki
- koperek, natka pietruszki, szczypiorek: 1 pęczek
0 (0 ocen)
Wielkanocny koszyczek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W między czasie smażymy starte pieczarki. Zostawiamy do przestygnięcia. Kiełbasę białą parzoną kroimy w plasterki lub w kostkę. Z mięsem mielonym mieszamy pieczarki, kiełbasę, poszatkowaną natkę pietruszki, koperek i szczypiorek. Można dodać paprykę. Dodajemy jajko i bułkę tartą. Wyrabiamy masę w miarę scaloną. Formujemy płaski placek z podniesionymi bokami. Układamy go na folii i zapiekamy w nagrzanym piekarniku przez ok 10-15 minut. Wyjmujemy.
Ciasto jeszcze raz wyrabiamy, z kawałka robimy placek na wielkość zapieczonego mięsa i kładziemy na nim cały farsz. Z pozostałego ciasta robimy boki koszyczka i doklejamy do całości. Formujemy także rączkę do koszyczka. Całość smarujemy żółtkiem. Pieczemy ok 40 minut w 200 stopniach bez termoobiegu. Po wyjęciu i lekkim przestudzeniu ozdabiamy. Ja ułożyłam wszystko na liściach sałaty, do koszyczka włożyłam całe drobne pieczarki usmażone na maśle i posypałam szczypiorkiem.
Jest to bardzo efektowny pomysł, prosty do wykonania i przede wszystkim bardzo smaczny. Farsz można robić wedle własnego uznania. Może to być kapusta z grzybami, ryba, warzywa...co tylko komu przyjdzie do głowy.
Taki koszyczek jest także wspaniałym prezentem dla jubilata lub solenizanta. Polecam
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jajka Koper Natka pietruszki Olej Pieprz Sól Szczypiorek Pieczarki Mąka pszenna Mąka Kiełbasa Mięso mielone wołowe Mięso mielone Mięso Papryka
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Komunia Wielkanoc Boże narodzenie Wigilia Impreza Wesele Wielkanoc Obiad KolacjaPodobne przepisy
KOSZYCZEK WIELKANOCNY
Witam, tworzenie ciekawych wypieków jest moją pasją. Lubię gotować dla rodziny i znajomych. We wszystkie dania wkładam całe swoje serce, a póżniej mam satysfakcję, jeśli moje potrawy smakują innym. Zbliżają się kolejne święta zatem proponuję efektowne ciasto w formie wielkanocnego koszyczka.
Komentarze