Wielkanocne muffinki czekoladowe z bananami
- 45 min
Muffinki ekstra czekoladowe , puszyste i wilgotne , dodatkowo wzbogacone o banany i kremowe gniazdka z mascarpone i śmietanki . Fantastyczna i smaczna dekoracja wielkanocnego stołu . Polecam !
- 45 min
Składniki:
- ( na 18 babeczek )
2,5 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 szklanki cukru
1 łyżka kakao
1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
2 jajka
1 szklanka mleka
100 ml oleju rzepakowego
80g rozpuszczonej czekolady
Dodatkowo :
2 banany
125 g serka mascarpone
120 ml śmietanki kremówki
1 łyżka cukru pudru
czekoladowe jajeczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wielkanocne muffinki czekoladowe z bananami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piekarnik nagrzewamy do 170ºC . W jednej misce mieszamy składniki suche : mąkę , proszek do pieczenia , cukier i kakao . W drugiej mieszamy składniki mokre : jajka , mleko , olej . W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę . Składniki suche łączymy ze składnikami mokrymi , mieszamy łyżką tylko do połączenia . Na końcu dodajemy roztopioną czekoladę , mieszamy . Przekładamy ciasto do formy na muffinki wyłożonej papilotkami do 1/3 ich objętości . Na ciasto czekoladowe nakładamy po 1 , 2 plasterki banana a następnie znowu po łyżce ciasta czekoladowego. Pieczemy 20-25 minut .
Serek mascarpone ubijamy na sztywno razem ze śmietanką i cukrem pudrem . Przekładamy do rękawa cukierniczego i ozdabiamy upieczone i wystudzone babeczki . Na końcu dekorujemy całość czekoladowymi jajeczkami .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czekolada
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze