Wielkanocne kurki w jajkach - na odwrót niż w naturze;)
- Dla 6 osób
- Łatwy
Mniej tradycyjna wersja podania wielkanocnych jajek!
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- - jajka: 6 sztuk
- kurki: 1.5 szklanki
- cebula: 1 sztuka
- sól,pieprz do smaku: 1 szczypta
- olej: 1 łyżka
- natka pietruszki: 0.33 pęczka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Wielkanocne kurki w jajkach - na odwrót niż w naturze;) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka gotujemy na twardo w lekko osolonej wodzie. Po ostygnięciu i obraniu kroimy po długości na pół.
- 2. Przygotowujemy farsz: cebulę obieramy i siekamy w drobniutką kostkę, wrzucamy na rozgrzaną patelnię z łyżką oleju i doprowadzamy do zeszklenia.
- 3. Następnie dodajemy pokruszone/pokrojone na małe kawałki kurki (na Wielkanoc korzystam z zamrożonych przeze mnie kurek, lekko obgotowanych/obsmażonych przed mrożeniem - wtedy nie będą gorzkie mimo, że mrożone).
- 4. Solimy,pieprzymy. Pod przykryciem powinny nam zmięknąć, a gdy będą miękkie zdejmujemy pokrywkę by wyparowała woda, a farsz lekko się przysmażył.
- 5. Z jajek wyjmujemy żółtka i na ich miejsce wkładamy farsz z kurek. Przyprawiamy listkami pietruszki. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Kurki w śmietanie
Kurki to moje ulubione grzyby, dlatego staram się jak najlepiej wykorzystać trwający na nie sezon. A podane w śmietanie? To prawdziwa bajka. Grzyby te w połączeniu ze śmietaną 18% stanowią pyszne i delikatne danie w sam raz dla zapracowanych- przygotowuje się je bardzo szybko. Jeśli lubicie kurki, a...
Komentarze