Wielkanocne jajko dwukolorowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka ugotować w osolonym wrzątku,obrać ze skorupek,przekroić na połówki i wydrążyć żółtka,rozłożyć po równo do dwóch miseczek.
2.Farsz różowy: Do jednej miseczki z żółtkami dołożyć chrzan,twarożek lub serek oraz żurawinę ze słoiczka,doprawić do smaku solą i papryką,wymieszać.Tak przygotowanym farszem nadziać połowę białek.
3.Farsz żółty: Żółtka w drugiej miseczce połączyć z majonezem,musztardą przeciśniętym przez praskę czosnkiem,dodać kurkumę i sól do smaku,wymieszać i napełnić pozostałe połówki jajek. Udekorować porem żółte jajka,oraz żurawiną kandyzowaną różowe.Posypać rzeżuchą.Schłodzić w lodówce i podawać.
Komentarze