Wielkanocna szynka po staropolsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Zalewa;do wody dodać przyprawy ,sól i wymieszać.Mięso oczyścić ,umyć i włożyć do zalewy na 3-4 dni Przechowywać w zimnym miejscu.Wyjąć mięso osuszyć i natrzeć całe mięso przyprawą,odstawić na godzinę do lodówki.Włożyć do rękawa do pieczenia szczelnie zamknąć .Piec w 190 st około 1 godziny.Po upieczeniu zostawić na pół godziny w rękawie a następnie wyjąć i odłożyć do całkowitego wystudzenia.
Komentarze