Wielkanocna Panna cotta
- 11 godz.
Składniki:
- 600 ml śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
1 laska wanilii
100 ml likieru migdałowego
50 g wiórek kokosowych
400 g mrożonych truskawek
200 g świeżych truskawek
50 ml grenadyny
3 czubate łyżeczki żelatyny
2 łyżki wody
0 (0 ocen)
Wielkanocna panna cotta - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żelatynę wsypujemy do niewielkiej miseczki, dodajemy dwie łyżki wody i energicznie mieszamy. Odstawiamy.
Do garnuszka wlewamy śmietankę, dodajemy pięćdziesiąt mililitrów likieru migdałowego, wyskrobane ziarenka z laski wanilii oraz całą korę oraz cukier puder. Gotujemy aż cukier całkowicie się rozpuści. Następnie wyciągamy laskę i dodajemy żelatynę. Dokładnie mieszamy by cała żelatyna idealnie się rozpuściła.
Panna cottę przelewamy do sześciu niewielkich naczynek (np kieliszków do wina), a część wlewamy do foremki wielkanocnej w kształcie niewielkich jajek. Po przestygnięciu wkładamy do lodówki, przykryte folią by nie łapało zapachów.
Następnego dnia w garnku z dodatkiem grenadyny oraz likieru rozmrażamy truskawki. Miękkie miksujemy na gładki sos. Odstawiamy do ostygnięcia.
Zastygniętą panna cotte wyciągamy z foremek. Na talerzyk wysypujemy wiórki i obtaczamy nimi uformowany deser. Układamy na talerzyku ze świeżymi truskawkami, polewamy sosem. Na wierzchu układamy jajeczko.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Wprowadź kod online lub pokaż go w jednym z ponad 230 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na ofertę kosmetyków marki Bielenda, obowiązuje na bielenda.com. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Waniliowa panna cotta z truskawkami
Panna cotta to słodkość wywodząca się z północnej Italii. W mojej wersji aksamitna warstwa z mocno waniliowym akcentem idealnie komponuje się z orzeźwiającymi, dojrzewającymi w słońcu świeżymi truskawkami. Całość smakuje obłędnie i jest świetną propozycją deseru z owocami.
Komentarze