Wielkanocna kurka
- Średni
Przepis przysłała Janina Derej.To ulubione ciasto mojej córki Justyny, która zawsze przyjeżdżaz mężem na święta. Kurka jest też wspaniałą ozdobą stołu.
- Średni
Składniki:
- - mąka: 0.5 kilograma
- drożdże: 4 dekagramy
- Jajko: 1 sztuka
- cukier: 4 dekagramy
- sól (wg. uznania): 2 szczypty
- skórka cytrynowa: 1 łyżeczka
- mleko: 150 mililitrów
- masło: 12 dekagramów
- polewa z białej czekolady (gotowa polewa do dekoracji): 1 sztuka
Wielkanocna kurka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Do mąki dodajemy drożdże, jajka, żółtka, cukier, sól i skórkę
cytrynową. Na przemian wlewamy stopione masło i letnie mleko. Wyrabiamy ciasto i odstawiamy na pół godziny w ciepłe miejsce. - 2. Przekładamy do natłuszczonej formy i pieczemy 30-40 minut w temperaturze 180 °C. Ostudzone ciasto polewamy polewą przygotowaną według przepisu na opakowaniu. Dekorujemy.
Komentarze