Wielkanocna domowa necówka
- Dla 10 osób
Składniki:
- 1 kg mielonej karkówki
400 g polędwiczki wieprzowej
4 ząbki czosnku
4 łyżeczki majeranku
1 sucha bułka cebulowa
2 cebule
pół szklanki mleka
łyżeczka suszonej chilli
łyżeczka pieprzu
dwie łyżeczki soli morskiej
szczypta kminku
2 jajka
dwa kawałki siatki wędliniarskiej
4.51 (148 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiWielkanocna domowa necówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cebulę ścieramy na tarce o drobnych oczkach (tak jak na placki
ziemniaczane) i dodajemy do mielonego mięsa. Suchą bułkę ścieramy i
zalewamy mlekiem.
Kiedy dobrze wchłonie płyn, dodajemy do karkówki.
Doprawiamy solą, majerankiem, chilli, pieprzem oraz kminkiem. Czosnek
przeciskamy przez praskę, dodajemy jajka i wyrabiamy przez kilka
minut, aż wszystkie składniki
dobrze się połączą.
Mięso dzielimy na dwie części, polędwiczkę przekrawamy na pół. -
2.
Z karkówki układamy wałeczek, na środek układamy polędwiczkę i
dokładnie oblepiamy, mocno uciskając.
Przygotowaną necówkę wkładamy do siatki wędliniarskiej, mocno
zawiązujemy na obu końcach.
Układamy w naczyniu żaroodpornym i wkładamy do piekarnika nagrzanego
do 180 stopni na około półtorej godziny.
Po czterdziestu pięciu minutach przewracamy necówkę na drugą stronę.
Podajemy na zimno, do kanapek lub na ciepło z sosem chrzanowo - żurawinowym.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na całą markę Dr Irena Eris. Oferta dostępna na www.sklep.drirenaeris.com. Nie łączy się z innymi promocjami, nie dotyczy Prosystem Home Care oraz voucherów prezentowych. Szczegóły na stronie www.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze