Wiejski chleb na zakwasie
- 2 godz. 40 min
Przepyszny domowy chlebek na zakwasie pszenno żytni, delikatnie wilgotny, aromatyczny najlepiej smakuje z samym masełkiem :)
- 2 godz. 40 min
Składniki:
- 2,5 szklanki mąki pszennej chlebowej typ 720
3/4 szklanki mąki żytniej razowej typ 2000
3 łyżki mąki pszennej graham typ 1850
1,5 szklanki ciepłej wody
1/2 szklanki aktywnego zakwasu
1 płaska łyżeczka drożdży suszonych
1 łyżka przyprawy staropolskiej do chleba (czarnuszka, majeranek, rozmaryn, oregano, tymianek)
1,5 łyżeczki soli
otręby pszenne do wysypania formy
2 łyżki oliwy
1 jajko
1 łyżka mleka
2 łyżki maku do posypania.
Wystaw ocenę:
5 (143 ocen)
Wiejski chleb na zakwasie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze