Wesołe kotleciki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso mielone wymieszaj w misce z mąką kukurydzianą.
2.Dymkę oczyść, umyj, osącz z wody i razem ze szczypiorem drobno pokrój. Czosnek obierz i posiekaj.
3.Do miski z mięsem mielonym wymieszanym z mąka dodaj dymkę i czosnek. Można też dodać łyżkę sproszkowanych ziół np. kolendry. Przypraw do smaku solą i pieprzem. Wyrób na jednolitą masę.
4.Z przygotowanej masy mięsnej uformuj kotleciki. Na patelni rozgrzej olej, smaż kotleciki z obu stron na rumiano.
5.Makaron ugotuj al dente w posolonym wrzątku. Odcedź, dokładnie osącz, wymieszaj z keczupem.
6.Ułóż kotleciki na talerzu. Z zabarwionego keczupem makaronu utwórz zabawne fryzury. Z papryki zrób wesołe buźki, z groszku oczy, z żółtego sera nos. Wykorzystaj pomidory, ogórka, kukurydzę i listki bazylii.
Komentarze