Wesołe jajeczka
Składniki:
- 7-8 jajek
30 dag pieczarek
mała cebula
mała czerwona papryka
łyżka masła
sól, pieprz
kilka gałązek natki pietruszki
Wesołe jajeczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Natkę pietruszki myjemy i osuszamy. Kilka listków odkładamy, pozostałe siekamy. Cebulę obieramy i drobno kroimy. Paprykę myjemy, osuszamy,
usuwamy gniazdo nasienne. Miąższ kroimy w kostkę. Jajka gotujemy na
twardo. Studzimy i obieramy. Pieczarki oczyszczamy, myjemy i drobno
kroimy. - 2. Cebulę szklimy na maśle. Wsypujemy pieczarki i dusimy. Solimy. Odparowujemy.
- 3. Jajka przekrawamy na pół. Wyjmujemy żółtka i drobno siekamy. Mieszamy z pieczarkami i natką pietruszki. Doprawiamy solą i pieprzem.
- 4. Białka faszerujemy masą. Dekorujemy papryką i natką pietruszki.
Notka redakcyjna
PP_04-2011Podobne przepisy
Ciasteczka – jajeczka
Na Wielkanocnym stole nie tylko króluje mazurek, czy sernik. Zawsze staram się upiec mniejsze słodkości-czyli ciasteczka, które są podzielne, równie smaczne, a dzieci za nimi przepadają! Skoro mowa o Wielkanocy- najpopularniejszy kształt ciasteczek to jajeczka! Przepis polecam w 100%. Smakują pysz
Komentarze