Węgierskie danie
- 15 min
Tę potrawę miałam przyjemność degustować podczas szkolenia w Egerze:) nieco ją zmodyfikowałam:)
- 15 min
Składniki:
- 80 dkg wołowiny,3 papryki(żółta,zielona i czerwona) 2 cebule,2 ząbki czosnku,5 ziemniaków,sól i pieprz,chili pieprz cayenne,puszka pokrojonych pomidorów,kostka rosołowa,ostra mielona papryka,jajka,mąka,natka zielonej pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWęgierskie danie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso myjemy,osuszamy i kroimy w kostkę.Cebulę i czosnek siekamy i wrzucamy na rozgrzany tłuszcz do garnka,następnie pokrojone mięso.Potem dodajemy pokrojone w paseczki papryki smażąc i cały czas mieszając.Gdy mięso i warzywa zmiękną dodajemy pomidory w zalewie,wrzucamy kostkę rosołową i wlewamy 3 szklanki gorącej wody.Dusimy około 35 minut.Po tym czasie dorzucamy pokrojone w kostkę ziemniaki.Następnie przyprawiamy solą pieprzem ostrą papryką,chili cayenne i posypujemy zielona pietruszką.Na sam koniec dodajemy kluseczki,czyli mieszamy 2 jajka z 3-4 łyżki mąki- mieszamy i małą łyżeczką wrzucamy do gorącej zupy gulaszowej.Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Ciasto węgierskie
Ciasto węgierskie jest dość tanie. Najkosztowniejsza w całym cieście będzie czekolada (od 2,5 do 3 tabliczek), ale może jest to okazja do wykorzystania czekolady, którą dostało się od babci, dziadka, cioci itd lub która gdzieś tam zalega w szafce ? Przepis pochodzi z mojewypieki.com z moimi zmianami
Leczo węgierskie bezmięsne (wegetariańskie)
Moim bliskim tak ostatnio posmakowało że robię je dość często. Dzisiaj przygotowałam wersję bezmięsną. Możemy je podać jako dodatek do mięsa lub zjeść samo np. z chlebem. Jest bardzo proste i dość szybkie w przygotowaniu. To fajny pomysł również na ciepłe danie np. na sylwestra, święta itp.
Komentarze