Wciągające bezy kakaowe
- 40 min
Bezy są pyszne, gdy zje się jednego zaraz trzeba sięgnąć po następny ;-) Moja córka je bardzo lubi, co potwierdzają zdjęcia ;-)
- 40 min
Składniki:
- 4 białka
2 łyżki kakao
20 dkg cukru pudru
1 łyżka cukru waniliowego
Wciągające bezy kakaowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubić na sztywną pianę, dosypać 4 łyżki cukru.
- 2. Gdy piana będzie sztywna i lśniąca dosypać resztę cukru, cukier waniliowy i kakao. Pianę wymieszać i lekko ubić.
- 3. Masę wyłożyć łyżką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (lub wycisnąć z rękawa cukierniczego). Zachować odstępy między bezami.
- 4. Piec - suszyć - w piekarniku rozgrzanym do 150 stopni około godziny do godziny 20 minut, trzeba sprawdzić patyczkiem.
-
Porady
Ja piekłam bezy z podwójnej porcji, połowa to bezy jak na zdjęciu a z reszty blat bezowy, który można użyć do tortu. W innej wersji pokruszyłam bezy na drobniejsze kawałki i dodałam do deseru z bitą śmietaną i bananami - pycha!
Komentarze