Wątróbki królicze z ziemniakami w waflu i surówką
- 50 min
Zawsze miałam problem co zrobić z wątróbkami z królika i wpadłam na pomysł który zaakceptowała ze smakiem moja rodzina.
- 50 min
Składniki:
- Wątróbki:
3 wątróbki królicze
5-6 łyżek mąki
0,5 szklanki mleka
Sól i pieprz
Olej
Ziemniaki w andrucie:
1 kg ziemniaków
0,5 cebuli
Curry
Sól i pieprz
1-2 andruty kwadratowe
Surówka:
0,5 główki białej kapusty
1 marchew
1 jabłko
1 łyżeczka octu
1 łyżka majonezu
Sól, pieprz
Wątróbki królicze z ziemniakami w waflu i surówką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wątróbki zamoczyć na 20 min w mleku, następnie wyjmować i obwalać w mące. Smażyć na oleju na dużym ogniu bardzo szybko, bo w ten sposób pozostaną miękkie. Pod koniec smażenia lekko posolić. Zalać wodą i zrobić sos zakłócany mąką i przyprawić do smaku.
- 2. Ziemniaki ugotować (posolić), następnie zgnieść i dodać cebulę zeszklona na oleju z dodatkiem curry. Gorącą masę wyłożyć na andruta i poczekać aż zmięknie poczym zwinąć w roladę. Odstawić do ostygnięcia najlepiej do lodówki będą się lepiej cięły. Plastry smażymy na oleju tak by się zarumieniły.
- 3. Kapustę i jabłko zetrzeć na tarce na dużych oczkach, a marchew na małych. Dodać do tego ocet i majonez oraz doprawić solą i pieprzem- wszystko dokładnie wymieszać.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
7% rabatu na 700 największych marek kosmetyków i perfum. Oferta dostępna na ezebra.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Podobne przepisy
Komentarze