Wątróbka z pieczarkami i pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wątróbkę oczyścić, umyć i wrzucić na wrzątek. Gotować na wolnym ogniu 5 minut. Pod koniec gotowania posolić.
2.Cebulę pokroić w pióra i podsmażyć na oleju. Pieczarki umyć i pokroić na ćwiartki. Dodać do przesmażonej cebuli. Dusić pod przykryciem. Gdy pieczarki będą miękkie dodać pomidory w puszcze oraz wątróbkę. Dodać sól i pieprz. Dusić 10 minut. Podawać z chlebem lub ziemniakami.
Porady
Użyłam pomidorów z dodatkiem bazylii i oregano.
Wątróbki nie kroiłam.
Komentarze