Wątróbka z pieczarkami
Jestem szczęśliwą żoną, za kilka tygodni będę również mamą. Przepis na to danie podpatrzył mój mąż u kolegi z pracy. Bardzo mu smakowało, więc postanowiłam je przygotować, ale „po mojemu”.
Składniki:
- ● 50 dag wątróbki wołowej lub wieprzowej
● 30 dag pieczarek
● 2 cebule
● 15 dag żółtego sera w kawałku
● olej
● 2-3 łyżki mąki
● przyprawa uniwersalna
● pieprz
● słodka mielona papryka
Wątróbka z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pieczarki oczyszczamy i kroimy
w cienkie plasterki. Cebule
obieramy, kroimy w krąż ki. Na
patelni rozgrzewamy olej i dusimy
pieczarki z cebulą. Doprawiamy
do smaku przyprawą uniwersalną, pieprzem
i papryką. -
2.
Wątróbkę dokładnie myjemy,
oczyszczamy z błon i osuszamy
papierowym ręcznikiem
kuchennym. Kroimy w niewielkie
kawałki. Oprószamy mąką
i smażymy na oleju rozgrzanym
na drugiej patelni. -
3.
Gdy wątróbka zmięknie, dodajemy
pieczarki z cebulą.
Mieszamy i dusimy kilka minut
na małym ogniu. -
4.
Ser ścieramy na tarce
o dużych oczkach. Wątróbkę
posypujemy serem pod koniec
duszenia. -
5.
Duszoną wątróbkę podajemy
z pieczywem, ziemniakami
z wody lub pieczonymi. Dobrym
dodatkiem będzie sałatka
z buraczków lub surówka
z kiszonej kapusty.
Porady
redakcyjnej kucharki Krystyny ● Przed smażeniem wątróbkę możemy godzinę moczyć w mleku. ● Do podsmażonej wątróbki możemy wlać szklankę czerwonego wytrawnego wina. ● Danie warto urozmaicić, dodając do cebuli i pieczarek pokrojoną czerwoną paprykę
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat obowiązuje w salonach regularnych i na www.ochnik.com przy zakupie nieprzecenionych produktów z kolekcji Wiosna-Lato 2024 za min. 199 zł. Szczegóły dostępne w salonach i na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat 20% na cały asortyment marki Awesome Cosmetics. Oferta i szczegóły dostępne na awesomecosmetics.eu
Komentarze