Wątróbka z indyka z jabłkiem i żurawiną
- 20 min
Smażona wątróbka zawsze kojarzy mi się z jabłkami i tak też smakuje mi najbardziej. Moja wątróbka jest lekka, kwaskowa dzięki jabłkom i słodkawa za sprawą żurawiny. I bez cebuli, bo smażona jest ciężkostrawna.
- 20 min
Składniki:
- • 500 g wątróbki z indyka
• 3 jabłka
• sól, pieprz do smaku
• 1/2 szklanki żurawiny
• 1 łyżeczka majeranku
• 5 łyżek oliwy do smażenia
Wystaw ocenę:
4.49 (195 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWątróbka z indyka z jabłkiem i żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
• Jabłka umyć, przekroić na ćwiartki, wyjąć gniazda nasienne i każdą ćwiartkę pokroić na 3 części.
• Rozgrzać oliwę i obsmażyć.
• Wątróbkę namoczyć w zimnej wodzie, po czym pokroić na mniejsze kawałki.
• Obsmażyć wątróbkę na oliwie na złoty kolor, dodać jabłka, żurawinę, majeranek, 1/4 szklanki wody i poddusić chwilkę pod przykryciem. Woda ma odparować.
• Gotową watróbkę przyprawić solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
SmażeniePodobne przepisy
Wątróbka z indyka z żurawiną
Watróbka z indyka stanowi źródło białka, żelaza, fosforu, niacyny i witaminy A. Jest bardzo tania. Avocado ma mnóstwo cennych składników. Moja córka poprosiła o to danie dwa dni z rzędu, a ja ją całkowicie rozumiem. Watróbka z indyka przygotowana według mojego przepisu jest wspaniała.
Komentarze