Wątróbka drobiowa w sosie czosnkowo-keczupowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.
Wątróbkę obczyszczamy z błonek moczymy w mleku około 15 min. Następnie solimy pieprzymy i obtaczamy w mące zmieszanej z bułką tartą. Smażymy z obu stron na oleju około 10łyżek.Zdejmujemy wątróbkę z patelni,a na olej pozostały ze smażenia wrzucamy posiekany drobno czosnek i cebulę posiekaną w piórka. Smażymy,i dodajemy z powrotem wątróbkę,dusimy około 7minut dodając ketchup,koncentrat pomidorowy i czosnek granulowany.Dokładnie mieszamy. Po zdjęciu z ognia dodajemy świeżą bazylię.
Komentarze