Wątróbka drobiowa na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę pokroić w talarki , czosnek i papryczkę chili w bardzo drobną kostkę.Wątróbkę przyprawiamy papryką oraz czosnkiem i cebulą. Naczynie z watróbką przykrywamy, odstawiamy w chłodne miejsce na godzine.
NA patelni lekko podsmażamy cebulę, dodajemy do niej wątróbkę I Całość dusimy do miekkości. Potrawę solimy dopiero pod koniec duszenia (nie wczesniej, gdyż wątróbka inaczej będzie twarda)
Smacznego.
Komentarze