Wątróbka Bolognese
Składniki:
- Fix Spaghetti Bolognese Knorr
60 70 dag wątróbki drobiowej
10 dag wędzonego boczku
1 - 2 cebule
20 dag pieczarek
100 ml śmietany 30%
pieprz do smaku
Wątróbka bolognese - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wątróbkę umyć i pokroić na małe kawałki. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę, pieczarki pokroić w plasterki. Boczek również pokroić w kostkę. Na rozgrzanym tłuszczu usmażyć wątróbkę i przyprawić pieprzem, wyjąć i odłożyć. Boczek usmażyć na patelni, dodać cebulę i pieczarki, podsmażyć. Półtorej szklanki wody i śmietanę wymieszać z Fixem i dodać do boczku. Zagotować i dusić ok. 10 min. na wolnym ogniu. Do sosu dodać wątróbkę, zagotować, doprawić do smaku. Podawać z makaronem.
Podobne przepisy
Komentarze