Warzywny misz-masz
- 30 min
Składniki:
- Składniki:
1 nieduża cukinia
1 papryka czerwona
1/2 brokuła
2 ząbki czosnku
1 duża cebula
3 pomidory
200 g mięsa mielonego wieprzowego
1/2 słoika lutenicy
1/2 słoika czosnku w oleju
1 szklanka bulionu
sól
pieprz
chilli świeże lub w proszku
Warzywny misz-masz - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Brokuła dzielimy na różyczki a cukinię wraz ze skórką kroimy na pół plasterki.
Cebulę kroimy w piórka a papryke w paski.
Wszystko razem umieszczamy w garnku, zalewamy bulionem i gotujemy do miękkości warzyw.
Pomidora obieramy ze skórki i kroimy w kostkę, dodajemy do warzyw.
Dodajemy również przyprawy i przeciśnięty przez praskę czosnek.
Dodajemy lutenicę i czosnek w oleju.
Zagotować należy wszystko razem i doprawiamy do uzyskania odpowiedniej ostrości.
Porady
Można danie podlać również winem, wtedy jest bardziej wykwintne.
Komentarze