Warzywne cannelloni pod beszamelem
Gotuję dla męża i córki. Lubimy zapiekanki. Mam wiele przepisów, ale czasami wymyślam nowe.
Składniki:
- ● op. makaronu cannelloni (duże rurki)
● 2-3 łyżki startego żółtego sera
● olej do smażenia i posmarowania formy
● sól
● pieprz
Farsz: 30 dag pieczarek
● duża cukinia
● 2 duże pomidory
● 2 łyżki startego żółtego sera
● 2 łyżki oleju lub oliwy
● sól
● pieprz
Sos: 2 łyżki masła
● 2 łyżki mąki
● 2 szkl. mleka
● gałka muszkatołowa
4.5 (196 ocen)
Zobacz również:
Dania główneWarzywne cannelloni pod beszamelem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cannelloni gotujemy ok. minuty
w osolonym wrzątku, następnie
przelewamy zimną wodą
i osączamy. -
2.
Pieczarki oczyszczamy, obieramy
i siekamy. Cukinię myjemy,
obieramy i ścieramy na tarce
o dużych oczkach. Rozgrzewamy
2 łyżki oleju i smażymy pieczarki
ok. 5 minut. Dodajemy
cukinię i smażymy jeszcze 7 minut.
Wkładamy pokrojone w małą
kostkę pomidory i dusimy
2 minuty. Zdejmujemy z ognia,
wsypujemy ser i mieszamy. Doprawiamy
solą i pieprzem. Rurki
napełniamy farszem i układamy
w wysmarowanym olejem naczyniu
żaroodpornym. -
roztapiamy, wsypujemy mąkę
i chwilę podsmażamy. Następnie
cienką strużką wlewamy mleko,
energicznie mieszając, aby nie powstały grudki. Gotujemy, aż
sos zgęstnieje. Doprawiamy do
smaku solą, pieprzem i szczyptą
gałki muszkatołowej. Cannelloni
zalewamy sosem, wierzch
posypujemy żółtym serem. Pieczemy
do zrumienienia (ok. 20
minut) w piekarniku rozgrzanym
do temperatury 180 °C.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Cannelloni Z Mięsem Mielonym I Beszamelem
Bardzo lubię zapiekanki makaronowe, a jeszcze bardziej lubi je mój mąż dlatego staram się je często przygotowywać :) Przyszła i pora na znane i lubiane cannelloni :) Bardzo nam smakowała, ale zamierzam ją przygotować jeszcze w troszkę inny sposób i tym sposobem na pewno z wami się podzielę ; ) Cannelloni...
Komentarze