Warzywa zapiekane z kulkami mięsnymi

4.5 (171 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Smaczny i kolorowy obiad.Warzywa z mięsem

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • Ziemniaki 1,5 kg
    Cebula 1 duża
    Papryka czerwona 1
    Marchew 2
    Śmietanka kremowa 250g
    Margaryna 2 łyżki
    Przyprawy:
    Sól, pieprz, oregano, majeranek, tymianek, przyprawa uniwersalna

    Kulki mięsne:
    Mięso mielone 80g
    Chleb suszony 20g
    Woda 1 szklanka
    Cebula ¼
    Jajo 1/2
    Bułka tarta 5 łyżek
    Olej ok. ¼ szklanki
Wystaw ocenę:

4.5 (171 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Warzywa zapiekane z kulkami mięsnymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ziemniaki ugotować do postaci al. dente w osolonej wodzie.
  • 2. Marchew po obraniu obierać wzdłuż na plasterki paski
  • 3. Cebulę pokroić w piórka i podsmażyć na 1 łyżce margaryny.
  • 4. Paprykę pokroić w krótkie paski.
  • 5. Obgotowane ziemniaki odcedzić i lekko ostudzić.
  • 6. Naczynie żaroodporne okrągłe wysmarować 1 łyżką margaryny.
  • 7. Układać w nim kolejno:
    Połowę pokrojonej marchwi
    połowę pokrojonych w plastry ziemniaków oprószonych przyprawa uniwersalna, majerankiem, tymiankiem i oregano
    drugą połowę pokrojonej marchewki
    połowę podsmażonej cebuli
    połowę pokrojonej papryki
    posypać pieprzem i przyprawa uniwersalna
    drugą połowę pokrojonych w plastry ziemniaków oprószonych przyprawa uniwersalna, majerankiem, tymiankiem i oregano
    drugą połowę podsmażonej cebuli
    drugą połowę pokrojonej papryki, posypać pieprzem i przyprawa uniwersalna.
  • 8. Całość polać słodką śmietanką.
  • 9. Piec w 200°C około 45 minut.
  • 10. Podawać z kulkami mięsnymi:
    pieczywo namoczyć w wodzie i mocno odcisnąć.
    Wymieszać pieczywo z pokrojoną w kostkę cebulą, jajem, solą i pieprzem.
    Formować kulki mięsne i obtoczyć je w bułce tartej
    Smażyć kulki na oleju.
    Usmażone kulki wyłożyć do naczynia żaroodpornego z zapieczonymi warzywami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować