• WARSTWOWA SAŁATKA JARZYNOWA, WERSJA LEKKA BEZ MAJONEZU

    Dodane przez: monikaT83

  • Sałatka jarzynowa to ponadczasowa klasyka. Zgodzicie się ze mną? Każdy z nas lubi poznawać i smakować nowe sałatki, ale koniec końców wracamy do tradycyjnej jarzynówki. U nas w domu żadne święta czy uroczystość rodzinna nie może się bez niej obyć.

  • Składniki

    1 marchewka- 80 g
    1 pietruszka- 80 g
    1/2 cebuli
    50 g groszku konserwowego
    65 g ogórków kiszonych- 2 małe sztuki
    1,5 ugotowanego na twardo jajka
    30 g śmietany 12%
    10 g musztardy sarepskiej
    2 łyżki soku z cytryny
    Miód na czubku łyżeczki

  • Sposób przygotowania

    1.

    Do miseczki przełożyć śmietanę, dodać musztardę i sok z cytryny. Dobrze wymieszać. Skosztować, jeśli smak jest zbyt ostry, dodać odrobinę miodu i ponownie wymieszać. Marchewkę i pietruszkę ugotować do miękkości.

    2.

    Odcedzić i ostudzić. Pietruszkę drobniutko posiekać,cebulę także. Wymieszać razem.Na talerzykach ułożyć po jednym ringu. Na dno wyłożyć pietruszkę z cebulą, dzieląc porcję na pół. Lekko docisnąć. Dać po łyżce przygotowanego sosu.

    3.

    Następnie na każdą porcję dać po 25 g groszku, wyrównać. Marchewkę drobno pokroić i ułożyć na groszku, ponownie lekko docisnąć. Dać po łyżce sosu. Ogórka osuszyć i drobniutko posiekać, ułożyć jako kolejną wersję sałatki. Jajko posiekać drobno i ułożyć na wierzchu sałatki. Na koniec dać sos i oprószyć solą i pieprzem. Ostrożnie zdjąć ringi.

  • Rady

    sałatkę można również przygotować w małej ozdobnej misce.

  • Słowa kluczowe (tagi):

    tania_kuchnia, w_kilka_chwil, zdrowie_na_talerzu, dania_dla_urody, sezonowe_przysmaki, Sałatka, urodziny, Wielkanoc, święta, ostatki, sałatka warstwowa, przyjęcie, karnawał, boże narodzenie, andrzejki, sałatka jarzynowa
  • Polecamy:

  • 1 komentarz

Dodane przez: monikaT83

monikaT83 1125

punkty:

Statystyki przepisu:

Dodany: 2017-01-11T12:21:37+01:00


Sprawdź książki z tym przepisem

Inne przepisy dodane przez tego użytkownika:

więcej »