Warkocze z kurczaka z frytkami w sosie czosnkowo-jogurtowym

4.5 (150 ocen)

Dla mięsożerców ;)

Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka
    sól, pieprz
    przyprawa do kurczaka
    4 plasterki szynki
    4 plastry sera żółtego

    Panierka:
    1 jajko
    bułka tarta
    mąka
    1/2 łyżeczki ziół prowansalskich

    Frytki
    przyprawa do frytek i ziemniaków

    Sos:
    3 łyżki jogurtu naturalnego
    1 łyżka majonezu
    2 ząbki czosnku
    sól, pieprz
    papryka ostra w proszku
Wystaw ocenę:

4.5 (150 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Warkocze z kurczaka z frytkami w sosie czosnkowo-jogurtowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • kurczak 1. Piersi z kurczaka podzielić na połowę. Posolić, popieprzyć, przyprawić przyprawą do kurczaka. Przykryć folią, odstawić do lodówki na 30 min.
    Każdą pierś lekko rozbić tłuczkiem przez torebkę foliową. Rozciąć na 3 paski zostawiając 1 cm piersi w całości. Na każdym pasku układać kawałek sera i szynki.
  • kurczaki 2. Zaplatać warkocze, spiąć wykałaczkami.
  • kurczak na patelni 3. Rozbić jajko. Wymieszać mąkę z bułką tartą i ziołami prowansalskimi.
    Panierować kurczaka najpierw w jajku, potem w bułce, smażyć na małym ogniu przez kilka minut z obu stron, aby mięso się upiekło. Po upieczeniu osączyć z tłuszczu na papierowym ręczniku.
  • 4. Frytki:
    gotowe frytki wyłożyć równomiernie na blachę pokrytą pergaminem. Piec w rozgrzanym piekarniku w temp. 220 stopni do uzyskania pożądanej chrupkości. Po 10 min. pieczenia posypać przyprawą.
  • 5. Sos czosnkowy:
    wymieszać majonez z jogurtem, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawić solą, pieprzem i papryką. Sosem polać frytki.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Drób Kurczak

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Spotkanie rodzinne Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować