Waniliowe ciasto na maślance z truskawkami

0 (0 ocen)

Pierwsze truskawki,choć jeszcze nie tak słodkie jak te lipcowe,to i tak pyszne. Wykorzystałam je do ciasta,które jest niezwykle proste i błyskawiczne w przygotowaniu.Podczas pieczenia w domu rozchodzi się niesamowity zapach wanilii i truskawek.Do tego jest wilgotne i smakuje wyjątkowo.

Składniki:

  • 510 g mąki pszennej
    125 ml oleju
    250 ml maślanki
    220 g cukru
    3 duże jajka
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    2 łyżeczki esencji waniliowej
    Dodatkowo
    250 g truskawek
    3 łyżki cukru pudru
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Waniliowe ciasto na maślance z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Formę o wymiarach 26x18 cm wykładamy papierem do pieczenia.
    Do miski wbijamy jajka, dodajemy cukier i ekstrakt z wanilii. Ubijamy na najwyższych obrotach miksera do białości. Dodajemy olej, maślankę i mieszamy. Następnie dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i krótko mieszamy. Ciasto przekładamy do przygotowanej formy. Na wierzchu układamy truskawki, skórką do dołu. Ja miałam malutkie truskawki, więc układałam je w całości. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180'C. Pieczemy przez 35-40 minut. Po wystudzeniu posypujemy cukrem pudrem.

Porady

Jak uniknąć zakalca - wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową - przekrojone owoce zawsze układamy skórką do dołu - owoce po umyciu powinny być osuszone - nie należy przesadzać z ilością owoców - ciasta nie należy zbyt długo mieszać. Proszek do pieczenia reaguje z kwaśną maślanką i jeżeli będziemy zbyt długo mieszać bądź też zwlekać z wstawieniem ciasta do piekarnika, ciasto zamiast rosnąć zacznie opadać i z pewnością będzie zakalec

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować