Waniliowe babeczki do wielkanocnego koszyczka
- 30 min
Od kiedy pamiętam, w wielkanocnym koszyczku między kolorowymi jajkami i barankiem zawsze była ... babeczka :)
- 30 min
Składniki:
- około 10 sztuk
1 szkl. mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
60 g miękkiego masła
2/3 szkl cukru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1 duże jajko
1/2 szkl jogurtu naturalnego
Waniliowe babeczki do wielkanocnego koszyczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piekarnik nagrzać do 180°C.
Przesiać do miski mąkę, proszek, sodę i sól. Odstawić.
W drugiej misce utrzeć do białości masło z cukrem, a następnie dodać jajko i dobrze zmiksować.
Wsypać mąkę w trzech częściach i między nimi jogurt w dwóch częściach, zaczynając i kończąc mąką. Po każdym dodatku lekko zmiksować na małych obrotach (lub przemieszać łyżką - ja tak robię), tylko do momentu połączenia się składników. Foremki zapełnić masą do 3/4 wysokości i piec 22-25 min.
Komentarze