Walentynkowa zapiekanka z warzywami,kurczakiem i beszamelem. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Sos beszamelowy:
Masło wrzucamy do niedużego garnka rozpuszczamy go, następnie dodajemy mąkę i mieszamy do połączenia składników teraz wlewamy część mleka.
Pod wpływem temperatury sos powinien się zagęścić. Wlewamy następną porcję mleka i znowu podgrzewamy, mieszając.
Beszamel powinien mieć konsystencję gęstej śmietany. Teraz doprawiamy solą i pieprzem.
Makaron gotujemy w osolonej wodzie.Pierś z kurczaka kroimy w niedużą kostkę,przyprawiamy solą i pieprzem i wrzucamy na patelnię z rozgrzanym olejem.
Paprykę,cebulę i pieczarki kroimy w kostkę.
Makaron wrzucamy do żaroodpornego naczynia następnie warzywa i pierś z kurczaka-warstwami oraz świeżo pokrojoną bazylię ( ilość według uznania).
Wierzch polewamy beszamelem posypujemy startym serem i zapiekamy ok 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180'C.
Zapiekankę tą zrobić ze swoimi ulubionym warzywami,przyprawami oraz składnikami.Na koniec przybierz(przystrój) zapiekankę już na talerzu świeżą bazylią.
Im więcej ulubionych smaków tym lepiej :)
2.Teraz wystarczy odrobina pomysłowości by wieczór był bardzo udany i romantyczny. Przecież każda z nas marzy o romantycznej walentynkowej kolacji.
Porady
Potrawę podawaj na gorąco.Do kurczaka możesz dodać ulubione przyprawy czy zioła.
Komentarze