Wafle z masą makowo - migdałową
- 60 min
Składniki:
- 7 wafli - andrutów (wymiary 30 x 24 cm)
3 jajka
¾ szkl. cukru
200 g miękkiego masła
½ szkl. suchego, nie mielonego maku
½ szkl. mleka
¾ szkl. mielonych migdałów
2 łyżeczki naturalnego ekstraktu migdałowego
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Wafle z masą makowo - migdałową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W czasie gdy jajka się studzą, mak zalać mlekiem i zagotować. Zmniejszyć moc palnika do minimum i gotować 20 minut mieszając od czasu do czasu. Wystudzić.
Do masy jajecznej dodawać po łyżce bardzo miękkiego masła, dobrze ucierając po dodaniu każdej łyżki. Wmieszać też ekstrakt migdałowy.
Do masy wsypać mielone migdały i ugotowany mak (nie trzeba go mielić) i wymieszać łyżką. Masę włożyć do lodówki aby stężała i dawała się dobrze rozsmarować po waflach.
Schłodzoną masę nakładać na wafle i sklejać.
Gotowy torcik obciążyć np. deską do chleba.
Przechowywać w lodówce i zjeść w przeciągu trzech dni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
wafle z masą śmietanowo-galaretkową
Takie wafle to ekspresowy, tani i łatwy deser. Gotowy andrut łatwo się kroi i jest bardzo podzielny. Maluchy go uwielbiają, więc nie może go zabraknąć na dziecięcych urodzinach. Warstwy możemy zrobić w dowolnych kolorach, wystarczy tylko zamienić kolory galaretek. Małe rączki same po nie sięgają.
Komentarze