W orzechowej panierce

0 (0 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Nietypowe dania to moja specjalność.

Składniki:

  • Na 5 porcji:
    ● 50 dag mielonego fileta z kurczaka
    ● mała cukinia
    ● cebula
    ● łyżka siemienia lnianego
    ● jajko
    ● 6 łyżek bułki tartej
    ● 8 łyżek kaszy manny
    ● duży ząbek czosnku
    ● ok. 40 dag orzeszków ziemnych
    ● ziołowy i czarny pieprz, sól, przyprawa uniwersalna
    ● tłuszcz do smażenia

W orzechowej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Orzeszki rozgniatamy tłuczkiem
    do mięsa. Cukinię myjemy,
    obieramy i rozdrabniamy
    w robocie kuchennym. Cebulę
    i czosnek obieramy, drobno
    kroimy i podsmażamy
  • W orzechowej panierce 2. Mielone mięso mieszamy
    z cebulą i czosnkiem, cukinią,
    siemieniem lnianym, jajkiem,
    bułką tartą, kaszą manną oraz
    przyprawami.
  • 3. Z masy formujemy niewielkie
    kotlety. Lekko dociskając, obtaczamy w orzeszkach. Na
    patelni rozgrzewamy tłuszcz.
    Smażymy kotlety z obu stron,
    aż się zrumienią.

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PPWS_03-2011

Komentarze

Podobne przepisy