W orzechowej panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Orzeszki rozgniatamy tłuczkiem
do mięsa. Cukinię myjemy,
obieramy i rozdrabniamy
w robocie kuchennym. Cebulę
i czosnek obieramy, drobno
kroimy i podsmażamy
2.Mielone mięso mieszamy
z cebulą i czosnkiem, cukinią,
siemieniem lnianym, jajkiem,
bułką tartą, kaszą manną oraz
przyprawami.
3.Z masy formujemy niewielkie
kotlety. Lekko dociskając, obtaczamy w orzeszkach. Na
patelni rozgrzewamy tłuszcz.
Smażymy kotlety z obu stron,
aż się zrumienią.
Komentarze