Uwielbiane, ukochane, smakiem przypominające dzieciństwo.Nie znam osoby która się nie oprze takim kluchom.Najlepiej smakują z sosem z owoców sezonowych - truskawek czy jagód.
Uwielbiane kluski na parze buchty drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowanie :
Do kubka wrzucić drożdże dodać szczyptę cukru i zalać 4-5 łyżkami ciepłego mleka. Pozostawić do wyrośnięcia. Do miski wsypać mąkę dodać sól, jajka, masło i wyrośnięte drożdże. Ciasto dokładnie wyrabia ręką tak aby było bardzo elastyczne i nie przyklejało się do dłoni. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. Formować okrągłe kluski i dekoratorem do ciasta nadziać dżemem truskawkowym. Gotować na parze 10 minut.
Komentarze