-
Usta Adama
Autor: Renata Hnatko, Barycz
- kategoria: ciasta i desery
-
To przepis na jedno z moich ulubionych ciast. Warto poświęcić trochę czasu na jego zrobienie,bo smakuje naprawdę wyśmienicie.
-
Składniki
● 30 dag okrągłych biszkoptów
● powidła śliwkowe
Ciasto: 1 margaryna
● 1/2 szklanki cukru
● 3 łyżki kakao
● 5 łyżek wody
● 6 jajek
● 1,5 szkl. mąki
● 3 łyżeczki proszku do pieczenia.
Krem: 1 budyń
● 1/2 litra mleka
● 6 łyżek cukru
● 3 żółtka
● łyżka mąki
● kostka margaryny.
Polewa: 1/2 margaryny
● 5 łyżek cukru pudru
● 3 łyżki kakao
● 5 łyżek kwaśnej śmietany
● 1 łyżka żelatyny -
-
Sposób przygotowania
- 1.
-
Biszkopty smarujemy powidłami, łączymy ze sobą i układamy rzędami na blasze. Margarynę, cukier, kakao i wodę gotujemy 5 minut. Studzimy, dodajemy jajko i 5 żółtek, mąkę i proszek do pieczenia. Białka ubijamy i mieszamy z ciastem. Zalewamy biszkopty i pieczemy w temp. 180 °C ok. 35 minut.
- 2.
-
Krem: budyń, cukier, żółtka i mąkę rozcieramy w garnku i zalewamy wrzącym mlekiem. Gotujemy, aż zgęstnieje. Zimny ucieramy z margaryną.
- 3.
-
Polewa: margarynę, cukier, kakao, śmietanę zagotowujemy. Żelatynę rozpuszczamy w 2 łyżkach gorącej wody i dodajemy do polewy. Mieszamy. Ostudzone ciasto smarujemy kremem i polewamy chłodną polewą.
-
Rady
● Jeśli mamy mało czasu i chcemy skrócić czas przygotowania ciasta, możemy użyć gotowej polewy czekoladowej do ciast i zrobić ją według przepisu na opakowaniu.
-








8 komentarzy
Dodajesz komentarz jako gość. Jeśli nie chcesz być anonimowy zaloguj się lub zarejestruj