Usta Adama
Rozpływające się w "ustach" ciasto ;)
Składniki:
- 30 dkg małych okrągłych biszkoptów,
powidła, np. śliwkowe,
Ciasto:
25 dkg margaryny,
cukier wanilinowy,
1,5 szklanki cukru,
3 łyżki kakao,
5 łyżek wody,
6 żółtek,
1 całe jajko,
1,5 szklanki mąki,
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia,
6 białek.
Krem:
0,5 litra mleka,
5 łyżek cukru,
2 jajka,
cukier wanilinowy,
5 dkg mąki ziemniaczanej,
5 dkg mąki poznańskiej,
25 dkg masła.
Polewa:
12 dkg margaryny,
5 łyżek cukru pudru,
3 łyżki kakao,
5 łyżek kwaśnej śmietany,
1 łyżeczka żelatyny,
2 łyżki gorącej wody.
Poncz:
szklanka herbaty
75 ml spirytusu
4.5 (141 ocen)
Zobacz również:
DeseryUsta adama - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Biszkopty posmarować powidłem i składać do siebie spodami, następnie ułożyć na blasze o wymiarach 20cm x 35cm.
- 2. Ciasto: margarynę, cukier i cukier wanilinowy gotować 5 minut. Następnie dodać kakao, wodę i zagotować.
- 3. Po wystygnięciu dodać żółtka, jajko, mąkę, proszek do pieczenia - to wymieszać i na końcu dodać pianę ubitą z białek.
- 4. Ciastem zalać biszkopty i piec w temperaturze 170 - 180, około 30 - 40 minut.
- 5. Krem: zagotować mleko z cukrem i cukrem wanilinowym, następnie dodać jajka wymieszane z mąką poznańską i ziemniaczaną.
- 6. Powstały krem wystudzić i utrzeć z masłem.
- 7. Polewa: Żelatynę zalewamy zimną wodą (około 100ml). Margarynę, cukier puder, kakao oraz namoczoną żelatynę wrzucamy do rondelka z 2 łyżkami gorącej wody, podgrzewamy na wolnym ogniu aż składniki się połączą (nie zagotowywać). Następnie odstawiamy do przestudzenia. Do lekko ciepłej polewy dodajemy śmietanę i mieszamy.
- 8. Ciasto naponczować szklanką herbaty ze spirytusem (ilość spirytusu wedle uznania, proponuję 75 ml).
- 9. Nałożyć krem na ciasto i zalać polewą.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto Usta Adama
Pierwszy raz jadłam to ciasto na przerwie w pracy. Przygotowała je wówczas jedna z moich koleżanek. Ciasto wówczas tak bardzo mi posmakowało, że postanowiłam że kiedyś na pewno je przygotuje. Ciasto Usta Adama to połączenie ciasta kakaowego, z biszkoptami przełożonymi marmoladą i kremem budyniowym.
Ciasto Usta Adama
Od dawana chciałam zrobić to ciasto i zawsze jakoś było mi nie po drodze. Teraz żałuję, że tak długo zwlekałam. Ciasto praktycznie samo się robi, podczas pieczenia unosi się cudowny zapach, a po wykonaniu całej pracy, efekt końcowy jest zniewalający. Zarówno pod względem smaku jak i wyglądu! Polecam
Komentarze