Ulubiona ogórkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ze skrzydełek, włoszczyzny, przypraw zrobić wywar. Dodać ogórki starte na tartce lub takie gotowe jak moje ze słoiczka. Gotować do miękkości.
2.Ziemniaki obrać ,pokroić w kostkę i dodać do zupy lub ugotować w całkiem osobnym garnku ( wtedy szybciej się gotują i dodaję już gotowe, odcedzone do zupy). Gdy wszystkie składniki mamy już miękkie, zupę zaprawić śmietaną i posypać obficie koperkiem. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Komentarze