Udziec z kurczaka na ostro

0 (0 ocen)

Piekielnie ostroooooo !!! ale smacznie :-)

Składniki:

  • 3 filety z udżca kurczaka (bez skóry,bez kości)ok.300g
    3 ząbki czosnek
    3 papryczki chili
    2 łyżki sos sojowy ciemny
    2 łyżeczki przyprawa do kurczaka (złocista)
    2cm imbir świeży
    por biała część ok.10cm
    1 mała gałązka rozmaryn
    1 mała cukinia
    sól morska,pieprz kolorowy wg.uznania
    4 łyżki olej

Udziec z kurczaka na ostro - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Udziec z kurczaka na ostro 1. Umyte osuszone mięso pokroić na cienkie paseczki.Imbir zetrzeć na tarce o grubych oczkach.Paprykę razem z nasionami pokroić w krążki.Cukinię w pół plasterki , pora w krążki a czosnek posiekać w drobną kosteczkę.
    Na patelni rogrzewamy olej dodajemy mięso,paprykę,czosnek oraz przyprawy tj. sos sojowy i przyprawę do kurczaka.Smażymy mieszając ok 10 min.
  • Udziec z kurczaka na ostro 2. Po tym czasie dorzucamy pora,cukinię,imbir oraz listki (igiełki) rozmarynu,doprawiamy solą i pieprzem. Podlewamy 4 łyżkami przegotowanej wody-mieszamy i dusimy pod przykryciem do miękkości cukini...

    Podajemy z czym kto lubi....
  • Udziec z kurczaka na ostro 3. To sa potrzebne składniki do wykonania tego dania :)

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy