Udziec z indyka faszerowany - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Z miesa wyciac kosc,sciagnac skore,rozlozyc mieso w ksiazke i rozbic delikatnie,natrzec sola,pieprzem i tymiankiem(mozna odstawic do lodowki na pare godzin)
Pieczarki pokroic i przyrumienic na masle,dodac pokrojona pietruszke i tak przygotowane wylozyc na mieso z indyka,na wierzch dajemy ser zolty pokrojony na drobne kawalki i zwijamy mieso w rolade i obwiazac nicia, wloozyc do rekawa do pieczenia i piec 1 godz w 180°
Komentarze