Udko w curry na pierzynce i złoty ryż
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - udka kurczaka: 4 sztuki
- pieczarki: 300 gramów
- cebula: 1 sztuka
- czosnek (ząbki): 2 sztuki
- marchew, groszek, kukurydza w słoiku: 1 sztuka
- ocet balsamiczny: 2 łyżki
- curry: 1 łyżka
- pieprz kolorowy: 1 łyżeczka
- sól: 1 łyżeczka
- sos sojowy ciemny: 1 łyżka
- mąka ziemniaczana: 1 łyżeczka
- olej/oliwa: 3 łyżki
- ryż jaśminowy w saszetkach: 4 sztuki
- kurkuma: 1 łyżka
- woda i sól do ryżu: 4 litry
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Udko w curry na pierzynce i złoty ryż - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ryż ugotować według przepisu z dodatkiem kurkumy.
Udka umyć, osuszyć i podsmażyć na oleju. -
2.
Dodać pokrojoną w grubą kostkę cebulę i pieczarki i dalej podsmażać.
Po około 5 minutach dodać przyprawy i dusić pod przykryciem na niewielkim ogniu 15 minut. -
3.
Po tym czasie dodać mieszankę warzywną razem z zalewą i dusić kolejne 10 minut.
Ewentualnie jeszcze doprawić do smaku.
Na koniec w niewielkiej ilości wody rozrobić mąkę ziemniaczaną i zagęścić nią powstały sos.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Groszek Kurczak Kurkuma Marchewka Pieczarki Udka z kurczaka Ryż jaśminowy RyżInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze