Udka z kaszą i ryżem
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- ● 10-12 podudzi z kurczaka
● woreczek ryżu
● woreczek kaszy gryczanej
● 2-3 marchewki
● olej
● przyprawa do kurczaka
● przyprawa uniwersalna
● pieprz
● ostra mielona papryka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneUdka z kaszą i ryżem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Podudzia myjemy, usuwamy kości, zostawiając końcówkę z węższej strony, żeby farsz się nie wydostał. Oprószamy przyprawami.
- 2. Ryż i kaszę gotujemy ok. 20 minut. Osączamy.
- 3. Marchewki myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Mieszamy z ryżem i kaszą. Doprawiamy przyprawa uniwersalna i pieprzem na pikantnie. Udka dość ciasno napełniamy farszem.
- 4. Udka układamy na blasze wyłożonej natłuszczoną folią aluminiową. Pieczemy ok. godziny w temp. ok. 200 °C. Od czasu do czasu podlewamy gorącą wodą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_03-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze