Udka w warzywach z serkiem topionym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przekrojone na połówki udka przyprawić solą, pieprzem, przyprawą do kurczaka i papryką, odstawić na jakiś czas. Masło lub margarynę rozpuścić i obsmażyć na niej udka. Podlać wodą, dodać kostkę mięsną i dusić pod przykryciem ok. 1/2 godz. Dodać startą na tarce o dużych oczach marchewkę i selera, oraz pokrojonego w półplasterki pora. W razie konieczności dolać wody i dusić aż warzywa zmiękną. Pod koniec dodać serek topiony, natkę pietruszki i wymieszać.
Komentarze