UDKA TYMIANKOWE Z MLEKIEM KOKOSOWYM
Składniki:
3 udka z kurczaka
4 łyżki mleka kokosowego
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka suszonej skórki cytrynowej
sól,pieprz ziołowy,tymianek,ostra papryka suszona mielona,olej
Wystaw ocenę:
4.5 (168 ocen)
Zobacz również:
Dania główneUdka tymiankowe z mlekiem kokosowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Udka umyć,osuszyć papierowym ręcznikiem,natrzeć
przyprawami,posmarować olejem i pozostawić na minimum 2
godz. w lodówce/Najlepiej jest zamarynować dzień
wcześniej/.
-
Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju,obsmażyć mięso na
rumiano podlewając niewielkimi ilościami gorącej
wody,dodać 2 łyżki mleka kokosowego i dusić do jego
miękkości -
dolać 1 szklankę gorącej wody,2 łyżki mleka
kokosowego,zagęścić niewielką ilością mąki
rozprowadzonej w zimnej wodzie,dodać sok z
cytryny,ewentualnie przyprawić do smaku,włożyć upieczone
udka i zagotować. -
z dodatkiem mleka kokosowego.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Sernik z mlekiem kokosowym
Pomysł z wykorzystaniem mleka kokosowego pojawił mi się w momencie, gdy miałam kilka puszek właśnie tego produktu u mnie w szafce. Ciasto okazało się pyszne, puszyste i bardzo delikatne. Mleko kokosowe nadało niezwykłego smaku. Aby wzmocnić smak kokosa do ciasta dodałam wiórki kokosowe. W ten sposób...
Komentarze