Udka po cygańsku
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- ● 5 udek
● 4 łyżki masła
● cebula
● 1 szkl. bulionu
● 6 łyżek koncentratu pomidorowego
● 2 łyżki keczupu
● 2 łyżki cukru
● 10 suszonych śliwek
● łyżeczka octu
● sól
● przyprawa uniwersalna
● słodka mielona papryka
● 1/2 szkl. powideł śliwkowych
● olej do formy
4.5 (166 ocen)
Udka po cygańsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Udka myjemy i osuszamy. Oprószamy przyprawa uniwersalna i papryką. Smażymy na 3 łyżkach roztopionego masła z obu stron na złoty kolor.
- 2. Sos: cebulę obieramy i kroimy w kostkę. Szklimy na łyżce masła. Dodajemy koncentrat, keczup, powidła, śliwki i ocet. Doprawiamy cukrem i solą, mieszamy. Wlewamy bulion i mieszając, zagotowujemy.
- 3. Udka wkładamy do posmarowanego olejem naczynia żaroodpornego. Zalewamy sosem śliwkowo-pomidorowym.Przykrywamy. Pieczemy ok. godziny w piekarniku rozgrzanym do temp. 180 °C.
Porady
Rady redakcyjnej kucharki Krystyny ● Sos będzie smaczniejszy, jeśli część bulionu zastąpimy tłuszczem ze smażenia udek.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Notka redakcyjna
PP_04-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze